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Sud-Ouest

Elian Da Ros

4.2
(19 avis clients)
Mon père y cultivait des tomates, des céréales, du tabac et des vignes dont il apportait les raisins à la cave coopérative du village. Enfant je rêvais d’être vigneron et dès l’âge de 14 ans j’ai entamé des études de viticulture-œnologie. En 1997, après avoir travaillé 5 ans en Alsace, j’ai chois... En savoir plus
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Le Producteur

Mon père y cultivait des tomates, des céréales, du tabac et des vignes dont il apportait les raisins à la cave coopérative du village. Enfant je rêvais d’être vigneron et dès l’âge de 14 ans j’ai entamé des études de viticulture-œnologie. En 1997, après avoir travaillé 5 ans en Alsace, j’ai choisi de revenir sur les terres familiales et d’y construire un chai pour y faire mon vin. 1998 est mon premier millésime. Le domaine couvre aujourd’hui 22 hectares en coteaux sur un terroir de graves et d’argilo-calcaires. Les vignes sont en culture biologique depuis 2000 et en biodynamie depuis 2002. Pour pallier à deux années consécutives de grêle (50% en 2006 et 13 ha à 100% en 2007), nous achetons, depuis le millésime 2007, un peu de raisin à un ami viticulteur qui possède une très jolie parcelle sur un terroir argilo-calcaire sous éboulis graveleux. Les raisins achetés sont produits avec un cahier des charges strict et sont destinés uniquement à la cuvée Le vin est une Fête (non certifiée bio). Nous portons beaucoup d’attention au travail et au soin des vignes, car c’est la somme de petits détails pratiqués tout au long de l’année qui fera une grande différence qualitative à l’arrivée. En cave aussi, nous travaillons en douceur pour respecter le raisin mais surtout nous les accompagnons pour qu’ils expriment le terroir d’où ils viennent et le caractère unique de chaque millésime.
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Référence Couleur Millésime Appellation Note de la communauté
Chante Coucou Red 2016 Côtes-du-Marmandais (1 avis)
Clos Baquey Red 2015 Côtes-du-Marmandais (1 avis)
Coucou blanc White 2013 Côtes-du-Marmandais (1 avis)
Abouriou Red 2011 Côtes-du-Marmandais (1 avis)
Abouriou Red 2016 Côtes-du-Marmandais (2 avis)
Abouriou Red 2019 Côtes-du-Marmandais (1 avis)
Le Vin Est Une Fête Red 2016 Côtes-du-Marmandais (2 avis)
Le Vin Est Une Fête Red 2015 Côtes-du-Marmandais (1 avis)
Chante Coucou Red 2011 Côtes-du-Marmandais (1 avis)
Le Vin Est Une Fête Red 2019 Côtes-du-Marmandais (1 avis)
Clos Baquey Red 2011 Côtes-du-Marmandais (1 avis)
Le Vin Est Une Fête Red 2013 Côtes-du-Marmandais (3 avis)
Abouriou Red 2015 Côtes-du-Marmandais (1 avis)
Le Vignoble D'elian Red 2015 Côtes-du-Marmandais (1 avis)
Le Vin Est Une Fête Red 2014 Côtes-du-Marmandais (1 avis)
Le Vin Est Une Fête Red 2019 Côtes-du-Marmandais Pas de note
Clos Baquey Red 2014 Côtes-du-Marmandais Pas de note
Abouriou Red 2020 Côtes-du-Marmandais Pas de note
Le Vin Est Une Fête Red 2018 Côtes-du-Marmandais Pas de note
Clos Baquey Red 2019 Côtes-du-Marmandais Pas de note

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