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Histoires de Boire Elian Da Ros Vin Rouge ● Côtes-du-Marmandais

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Histoires De Boire - Elian Da Ros - - Rouge
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En quelques mots ...

Domaine elian da ros - histoires de boire - magnum 2019le domaine elian da ros est situé à cocumont dans les côtes du marmandais, sur la rive gauche de la garonne. Elian da ros, fils d’agriculteur, rêvait d’être vigneron depuis son enfance et entame ses études de viticulture et œnologie à l’âge de 14 ans. Après avoir travaillé en alsace pendant 5 ans, il retourne dans sa région d’origine et construit son chai. En 1998, il signe son premier millésime. Aujourd’hui, le domaine s’étend sur 19 hectares, certifiés en agriculture biologique depuis 2000, et en biodynamie depuis 2002.histoires de boire est une cuvée élaborée à quatre mains par elian da ros et sa femme, sandrine farrugia, qui possède aussi un domaine viticole. Les jus des raisins de sandrine sont ajoutés aux raisins d’elian. C’est un assemblage de merlot et abouriou, édité uniquement en magnum.cépages : merlot, abouriou

La dégustation

L'oeil

Couleur rubis profonde.

Le nez

Nez de fruits.

Vin Fruité

La bouche

Vin souple, rond et légèrement charpenté.

Vin Charpenté | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Sols de marnes et d'argiles.

Type culture

Biodynamie

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges rôties, confit et magrets.

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Elian Da Ros

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Elian Da Ros est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Histoires De Boire .

Appellation

Côtes-du-Marmandais

L'appellation Côtes-du-Marmandais fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Elian Da Ros avec ses 0 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).

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