Denis & Didier Berthollier

7 twils ●
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1 cuvée ● 8.9€ - 8.9€ ● Délais d'expédition 3/5 0
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Denis & Didier Berthollier

Faire des vins de caractère, qui nous évoquent le goût du sol, de la terre qui a nourri nos raisins. Cultiver nos vignes en conséquence. Sans désherbant et engrais chimiques pour que les racines puisent dans un sol naturel; sans anti-pourriture chimique pour préserver les levures indigènes ; sans insecticides pour préserver la biodiversité; en limitant fortement les rendements pour concentrer nos jus de raisins. Priorité à l’authenticité et au temps: tri de vendanges, levures indigènes, élevage long, sur lie, en cuve ou tonneau. Ensuite, viennent les années de savoir faire, faites de petits secrets accumulés, de travail à la bonne lune, de raison et d’intuition.

  • Délais d'expédition pour ce producteur :
    6 à 9 jours

  • Savoie et Bugey
    Denis & Didier Berthollier
    2013 - Blanc - Vin-de-Savoie Chignin
    4/5
  • Garantie anti-casse :
    Prise en charge totale

Savoie et Bugey France ● 65 likes ● 553 twils ● 0 producteurs
La Savoie et ses blancs à l'esprit montagnard. Vifs et légers, ils s'accordent à merveille avec tous les plats à base de fromage, là où le rouge sublimera la charcuterie. Idéal avec la gastronomie régionale ! La région viticole Savoie donne du fil à retordre à ses vignerons, avec un climat très humide, environ 100 jours de gel par an, et des sols caillouteux difficiles à travailler. ... En savoir plus.
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