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Plaisir de Vivre Domaine de Méjane Vin Effervescent ● Crémant de Savoie

Non millésimé 75cl

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Plaisir de Vivre - Domaine de Méjane - Non millésimé - Effervescent
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Domaine de Méjane

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En quelques mots ...

Le Crémant de Savoie est un vin d’appellation contrôlée de Savoie obtenu à partir d’un judicieux assemblage de cépage savoyard. La prise de mousse se fait dans la bouteille à basse température, celle-ci reste stable toute l’année. Après un an de prise de mousse, les bouteilles sont remuées sur gyropalettes pendant une semaine à raison de trois manipulations par jour, les dépôts sont dans le goulot des bouteilles. Lors du dégorgeage, ces dépôts sont expulsés de la bouteille. On obtient ainsi un vin très fruité à forte personnalité.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune or aux reflets dorée et aux de fines bulles.

Le nez

Un nez floral et beurré.

Vin Floral | Fruité | Gourmand

La bouche

Vin effervescent très élégant aux arômes d’agrumes.

Vin Elégant | Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Altesse, Chardonnay, Jacquere

Terroir Argilo calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Poissons & fruits de mer

Fruits de mer.

Desserts

Tarte au citron meringuée.

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Domaine de Méjane

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Domaine de Méjane est un domaine situé dans la région Savoie et Bugey en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Plaisir de Vivre Non millésimé.

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Appellation

Crémant de Savoie

L'appellation Crémant de Savoie fait partie de la région de Savoie et Bugey en France dont est issu Domaine de Méjane avec ses 4 cuvées. Répartie sur 1 755 hectares de vignes, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

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