Maison Vignes & Mer - Var Igp Maison Vignes & Mer Vin Rosé ● IGP Var

Epuisé

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Maison Vignes & Mer - Var Igp - Maison Vignes & Mer - - Rosé

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En quelques mots ...

.30% carignan, 20% cinsault, 20% grenache, 30% mourvèdre. En conversion vers l'agriculture biologique, vendanges manuelles en caissettes, egrappage total, fermentation en cuve inox thermo-régulée, elevage en cuve inox thermo-régulée, bouchon technique

La dégustation

L'oeil

Couleur saumonée, pâle.

Le nez

Fruité, arômes de fruits rouges, arômes d'épices.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Fraîche, généreuse, souple, notes d'agrumes, notes de fruits rouges, souple, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.

Vin Aromatique | Fruité | Plein

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

Service

10°C

Cépages Carignan

Terroir Sous-sols principalement de calcaires, granites, schistes, gneiss et grès.

Type culture

Biologique

Alcool

Cont.

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Foie gras, volaille aux épices.

Légumes

Choucroute.

Fromages

Munster, Livarot, roquefort.

Desserts

Tarte aux fruits.

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LucP • 10 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 03/01/2024

Un côtes de Beaune à prix correct. Agréable et fruité, très facile à boire. Vin arrivé à maturité mais qui peut encore se garder en cave 2 ou 3 ans.