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L'aparté Domaine Beauvence Vin Rouge ● IGP Méditerranée

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
L'Aparté - Domaine Beauvence - 2020 - Rouge
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En quelques mots ...

Edition limitée à 680 bouteilles Après 15 mois d’élevage en barriques âgées, cette cuvée 2020 a été mise en bouteilles en Février 2022 et mise en livraison à partir de Mai 2022. Année 3 et dernière année du passage en Bio; Vendanges manuelles. Égrappage total, Macération et fermentation indigène en petit bac de 500 litres pendant 3 semaines pour libérer tous les arômes; Pressurage puis élevage en barriques âgées de 2 ans pendant 15 mois. SO2 inférieur à 60mg. Une vraie cuvée L’Aparté !

La dégustation

Le nez

Un nez épicé, avec de la cannelle, du cumin.

Vin Epicé | Fumé | Gourmand

La bouche

En bouche le vin est soyeux et long, sur des arômes complexes de fruits noirs. Le bois apporte en finesse des notes de cacao, tout en délicatesse et en élégance.

Vin Boisé | Elégant | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2025

Service

17°C

Cépages Grenache Noir

Terroir Caillouteuse

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

10 min.

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Domaine Beauvence

Domaine Beauvence est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Aparté 2020.