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The One Domaine Val D'astier Vin Rouge ● Côtes-de-Provence

2012 75cl

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heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
The One - Domaine Val d'Astier - 2012 - Rouge
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Bruno Seignez

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En quelques mots ...

La récolte est faite à la main, chacune des parcelles est vinifiée séparément et la fermentation des Mourvèdres se fait en tonneaux pour entrer en symbiose avec le bois. Après assemblage, cette cuvée est mis en bouteille sans filtration.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge grenat.

Le nez

Arômes d’épices et de fruits rouges mûrs constituent ce vin qui se mêle subtilement à l’harmonie du bois des fûts.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, vous découvrirez la rondeur et la persistance d’un vin harmonieux.

Vin Boisé | Chaleureux | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Calcaire, schistes

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

viande rouge grilllée

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Domaine Val d'Astier

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Domaine Val d'Astier est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin The One 2012.

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Appellation

Côtes-de-Provence

L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Domaine Val d'Astier avec ses 3 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

Voir la page appellation
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