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Château de Saint-Martin

Le N°2 de Saint Martin 2020 | Côtes-de-Provence Vin Rosé | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Le N°2 de Saint Martin - Château de Saint-Martin - 2020 - Rosé
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Maison Edme de Rohan Chabot (Saint Martin)

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En quelques mots ...

"Un nez très expressif, très intéressant", "beaucoup de gourmandise", "beau volume, belle fraîcheur, bel équilibre" selon le Sommelier Arnaud Chambost, Meilleur Ouvrier de France (à propos du millésime 2015).

La dégustation

L'oeil

Robe : saumonée pâle.

Le nez

Nez : agrumes, orange sanguine, pointe de mangue fraîche

Vin Floral | Fruité | Gourmand | Minéral | Végétal

La bouche

Bouche : équilibrée, fraîche, arômes de fruits gourmands.

Vin Aromatique | Boisé | Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Cinsault, Grenache, Syrah

Terroir Calcaire, schistes.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Carpaccio de Boeuf.

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés.

Légumes

Légumes farcis à la provençales.

Fromages

Fromages de Brebis.

Desserts

Tarte aux fruits rouges.

Avis clients
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4/5

(3 avis client)

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Château de Saint-Martin

Château de Saint-Martin est un domaine situé dans la région Provence en France, et qui produit 37 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le N°2 de Saint Martin 2020.