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Le N°2 de Saint Martin Château de Saint-Martin Vin Rosé ● Côtes-de-Provence

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Le N°2 de Saint Martin - Château de Saint-Martin - 2021 - Rosé
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Maison Edme de Rohan Chabot (Saint Martin)

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En quelques mots ...

"Un nez très expressif, très intéressant", "beaucoup de gourmandise", "beau volume, belle fraîcheur, bel équilibre" selon le Sommelier Arnaud Chambost, Meilleur Ouvrier de France (à propos du millésime 2015).

La dégustation

L'oeil

La robe est rose saumonée, pâle.

Le nez

Le nez révèle des notes d'agrumes, d'orange sanguine et une pointe de mangue fraîche.

Vin Floral | Fruité | Gourmand | Minéral | Végétal

La bouche

En bouche, le vin est très équilibré, frais avec des arômes de fruits gourmands.

Vin Aromatique | Boisé | Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Cinsault, Grenache, Syrah

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Carpaccio de Boeuf.

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés.

Légumes

Légumes farcis à la provençales.

Fromages

Fromages de Brebis.

Desserts

Tarte aux fruits rouges.

Avis clients
8

3.94/5

(8 avis client)

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4/ 5
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Avatar JClaude • 15 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 12/05/2022
Un vin de Provence agréable pour l'été à boire très frais et avec un prix très bas je recommande se Côte de Provence.
4/ 5
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Avatar Pierre • 9 avis • Inscrit depuis 2021
Habitué de cette cuvée depuis longtemps, toujours aussi séduit par cette appellation, à recommander sans réserve.
4/ 5
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Avatar Stora • 6 avis • Inscrit depuis 2022
Un vin très agréable pour cet été, à boire bien frais. Il se boit à l'apéro et pour accompagner vos plats !
4/ 5
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Avatar Julien • 4 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 27/03/2022
Un vin droit, minéral, à l'aise à l'apéro, mais encore plus à l'aise avec un repas léger.
4/ 5
4
Avatar Erwann • 213 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 14/01/2019
Very fresh and mineral !

Château de Saint-Martin

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Château de Saint-Martin est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 29 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le N°2 de Saint Martin 2021.

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Appellation

Côtes-de-Provence

L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château de Saint-Martin avec ses 29 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

Voir la page appellation
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