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Le N°2 de Saint Martin Château de Saint-Martin Vin Rosé | Côtes-de-Provence

2021 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Le N°2 de Saint Martin - Château de Saint-Martin - 2021 - Rosé
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Maison Edme de Rohan Chabot (Saint Martin)

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En quelques mots ...

"Un nez très expressif, très intéressant", "beaucoup de gourmandise", "beau volume, belle fraîcheur, bel équilibre" selon le Sommelier Arnaud Chambost, Meilleur Ouvrier de France (à propos du millésime 2015).

La dégustation

L'oeil

La robe est rose saumonée, pâle.

Le nez

Le nez révèle des notes d'agrumes, d'orange sanguine et une pointe de mangue fraîche.

Vin Floral | Fruité | Gourmand | Minéral | Végétal

La bouche

En bouche, le vin est très équilibré, frais avec des arômes de fruits gourmands.

Vin Aromatique | Boisé | Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Cinsault, Grenache, Syrah

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Carpaccio de Boeuf.

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés.

Légumes

Légumes farcis à la provençales.

Fromages

Fromages de Brebis.

Desserts

Tarte aux fruits rouges.

Avis clients
6

3.92/5

(6 avis client)

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4/ 5
4
Achat verifié
Un vin de Provence agréable pour l'été à boire très frais et avec un prix très bas je recommande se Côte de Provence.
4/ 5
4
Achat verifié
Un vin droit, minéral, à l'aise à l'apéro, mais encore plus à l'aise avec un repas léger.