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Vendu par le producteur en direct
Livraison standard : estimée entre le 24 et le 25 août
Paiement 100% sécurisé
Garantie anti-casse
Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Lampe de Méduse, à la forme si singulière, est la cuvée iconique et historique de la maison. Depuis 1950, elle représente le coeur de production de nos vins de propriété. La bouteille est le fruit de la réflexion de la Baronne de Rasque de Laval. VINIFICATION : Double tri de la récolte puis une mise en cuve par gravité. Macération à froid de plusieurs jours pour exalter les arômes fruités de la vendange. Fermentation alcoolique, contrôles rigoureux des températures maintenues entre 26 et 30 °C. Cuvaisons de 30 jours et pigeages modérés permettent d’obtenir la structure et la souplesse d’un grand vin de garde. Fermentation alcoolique suivie par la fermentation malolactique. Elevage en foudres et en barriques pendant 12 mois. Assemblage des cépages afin d’obtenir l’harmonie caractéristique de ce vin rouge.
L'oeil
La robe est d’un rouge pourpre aux reflets grenat.
Le nez
Le nez est intense et riche où se côtoient fruits des bois, pruneaux et notes de chocolat.
La bouche
Vif en bouche avec des notes de vanille, il est généreux et montre une bonne capacité au vieillissement.
Garde
10 ans
Apogée
2022
Service
17°C
Type culture
-
Alcool
15%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Daube à la provençale, agneau, gibier.
Légumes
Légumes farcis.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Dessert au chocolat
4.8/5
96 / 100 Decanter
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Château Sainte Roseline est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Lampe de Méduse - Cru Classé 2017.