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La Gourmande Château les Valentines Vin Rouge ● Côtes-de-Provence

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
La Gourmande - Château les Valentines - 2020 - Rouge
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Sarl les Valentines

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En quelques mots ...

Puissance & Terroir La cuvée Gourmande est composée de nos plus belles et plus vieilles vignes de Syrah et d'un soupçon de grenache, élevée pendant 12 mois en barriques bourguignonnes de 228 litres. Le résultat est d'une grande puissance; les tanins sont riches et les arômes de fruits rouges et noirs d'une fraîcheur explosive. Offre confidentielle: environ 3500 bouteilles

La dégustation

L'oeil

Robe rouge grenat.

Le nez

Nez généreux et grillé dévoilant des parfums de petits fruits noirs confits, de cerise, de cacao amer et une note d'élevage bien torréfié.

Vin Animal | Fruité | Sec

La bouche

Bouche ample, ronde, charnue et lisse, doté de tanins à laisser fondre.

Vin Grillé | Plein

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir -

Type culture

Biologique - AB

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges, boeuf braisé, gibier

Fromages

Fromages goûteux.

Avis clients
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(1 avis client)

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Avatar alain • 9 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 27/09/2022
Un grand vin de gastronomie parfait pour être servi avec une viande rouge, un bœuf braisé, un gibier et un dessert au chocolat.
Appellation

Côtes-de-Provence

L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château les Valentines avec ses 19 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

Voir la page appellation
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