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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2024
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En quelques mots ...
Fraîcheur & Légereté Partagez un moment de bonheur ensoleillé avec le Caprice de Clémentine. Disponible dans les 3 couleurs, le Caprice de Clémentine développe des arômes très frais de fruits; les rouges peuvent se boire légèrement rafraîchis et les rosés ont le charme des vins de soif, équilibrés et soyeux, des vins de redemande. Les blancs sont francs et parfumés, ils font d'excellents vins d'entrée de repas.
La dégustation
L'oeil
Belle robe saumonée cristalline avec des reflets mauves,lumineuse, brillante et limpide.
Le nez
Nez frais, et expressif, délicat, petits fruits rouges, épices.
Vin Fruité | Minéral
La bouche
Attaque en bouche franche et gracieuse, soyeuse, finale sur le fruit rouge.
Vin Fruité
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Cinsault, Grenache
Terroir Calcaire, schistes
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
apéritif accompagné d'anchoïade et tapenade
Poissons & fruits de mer
poissons grillés, fruits de mer, un tartare de thon
Légumes
un gaspacho, une ratatouille
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Château les Valentines
Château les Valentines est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Caprice de Clémentine 2024.
Appellation
Côtes-de-Provence
L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château les Valentines avec ses 16 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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