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Grande Réserve Château de Saint-Martin Vin Rosé | Côtes-de-Provence

2021 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Grande Réserve - Château de Saint-Martin - 2021 - Rosé
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Maison Edme de Rohan Chabot (Saint Martin)

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En quelques mots ...

Ces crus classés représentent l’élite de la production. La dénomination "Cru Classé Côtes de Provence" est toujours la référence du rosé dans le monde. En 2015 il a reçu 88 par Wine Enthusiast, 87 par Decanter, 87 par Gilbert & Gaillard.

La dégustation

L'oeil

Robe pêche de vigne-litchi, brillante, limpide.

Le nez

Intense et très nuancé, annonce dans un premier temps des notes de pêche blanche, puis jasmin avec une touche de violette, et s’enrichit ensuite de nuances plus fruitées avec la pêche de vigne.

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est ample et velouté. La matière est fine et soyeuse et porte une palette aromatique puissante. La finale s'étire sur des notes de kumquat.

Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah, Tibouren

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Magret de canard aux fruits rouges.

Poissons & fruits de mer

Daurade à la provençale.

Légumes

Tian de légumes du soleil.

Fromages

Fromages de brebis.

Desserts

Mousse de fruits rouges.

Avis clients
9

4.39/5

(9 avis client)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

5/ 5
5
Achat verifié
Pour moi, le rosé c'est avant tout la Provence. Le rosé du château Saint-Martin a une belle couleur clair, la dégustation reste sur un fruité léger caractéristique des vins du var. Un très bon compagnon des soirées grillages.
4.5/ 5
4.5
Grand rosé. Un nez aux arômes de muscadelle. De la vivacité. Très expressif. Très belle bouteille
4/ 5
4
Achat verifié
Rosé assez complexe de prime abord. Le nez indique un rosé fruité alors qu'en bouche il s'avère sec et moins aromatique! Parfait en apéritif!