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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Ces crus classés représentent l’élite de la production. La dénomination "Cru Classé Côtes de Provence" est toujours la référence du rosé dans le monde. En 2015 il a reçu 88 par Wine Enthusiast, 87 par Decanter, 87 par Gilbert & Gaillard.
L'oeil
Robe pêche de vigne-litchi, brillante, limpide.
Le nez
Intense et très nuancé, annonce dans un premier temps des notes de pêche blanche, puis jasmin avec une touche de violette, et s’enrichit ensuite de nuances plus fruitées avec la pêche de vigne.
La bouche
En bouche, le vin est ample et velouté. La matière est fine et soyeuse et porte une palette aromatique puissante. La finale s'étire sur des notes de kumquat.
Garde
-
Apogée
Service
9°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif.
Viandes
Magret de canard aux fruits rouges.
Poissons & fruits de mer
Daurade à la provençale.
Légumes
Tian de légumes du soleil.
Fromages
Fromages de brebis.
Desserts
Mousse de fruits rouges.
4.46/5
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