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Colette La Belle Collection 2020 | Côtes-de-Provence

Vin Rosé | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Colette - La Belle Collection - 2020 - Rosé
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En quelques mots ...

Colette : c’est une grande dame de Provence, qui a su faire les bons choix aux grandes heures de l’histoire. La cuvée Colette a été créée en partenariat avec le Château de Saint Martin, un vignoble dans la même famille depuis 7 générations situé sur la commune du petit village de Taradeau, au coeur de la Provence. Cette prestigieuse propriété fait partie des 14 Crus Classés de Provence. Le choix du nom Colette est un hommage aux femmes de la famille qui dirigent le domaine depuis 1740. Colette, c’est aussi un hommage à une jeune femme du village qui a courageusement aidé les résistants pendant la seconde guerre mondiale.

La dégustation

L'oeil

Rose pâle avec des nuances saumonées.

Le nez

Franc, net, de délicats arômes de fruits exotiques.

Vin Doux | Fruité | Gourmand | Minéral

La bouche

Avec une belle continuité aromatique, ce rosé offre fraicheur et souplesse jusqu'en finale. Un très bel équilibre général.

Vin Fruité | Minéral | Rond | Souple | Tendre

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Salades, Endives, Tomates Mozzarella

Viandes

Viandes blanches, Grillades.

Poissons & fruits de mer

Sushi, Tartare de saumon, coquillages & crustacés

Légumes

Asperges, légumes du soleil

Fromages

Chèvre, Brebis

Desserts

Salade de fruit, glace

Avis clients
20

4.4/5

(20 avis client)

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La Belle Collection

La Belle Collection est un domaine situé dans la région Provence en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Colette 2020.