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Elevae Château Gassier Vin Rosé | Côtes-de-Provence Sainte-Victoire

2016 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Elevae - Château Gassier - 2016 - Rosé
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Épuisé
En quelques mots ...

La cuvée Elevae est un rosé d'élevage. Un vin élégant et gourmand doté d'une très belle structure et complexité. Le côtes de Provence Sainte-Victoire est une dénomination de terroir de l'AOC côtes de Provence dont le vignoble est siitué à l'est de la ville d'Aix-en-Provence et au pied de la Montagne Sainte-Victoire.

Victor de Twil

Victor de Twil Expert passionné

Un rosé d'élevage pour un rosé d’exception !

La dégustation

L'oeil

Robe aux reflets de pêche intense.

Le nez

Belle complexité aromatique sur des notes vanillées, épicées et de fleur d'oranger. Se révèle notamment des arômes subtils d'eau de coco et de melon.

Vin Epicé | Gourmand

La bouche

Grande structure, avec des tanins très fins et soyeux sur des arômes d'écorce d'orange, de rose et de cannelle.

Vin Elégant | Fruité

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Grenache, Rolle, Syrah

Terroir Argilo-Calcaire

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Poularde de Bresse aux morilles

Poissons & fruits de mer

Rouget de roche sauce coquillage et agrumes

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Ce rosé est exceptionnel, une pure découverte

Château Gassier

Château Gassier est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Elevae 2016.