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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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Bio
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Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
Porte étendard du domaine, les vignes sont plantées dans les coteaux, sur des terrasses intermédiaires à faibles rendement 40hL/ha. Ce rosé est très fruité et rafraichissant. ll est aussi texturé avec une belle matière et une finale légèrement salivante. Cuvée emblématique du domaine.
La dégustation
L'oeil
Belle robe de couleur pêche pâle
Le nez
Bouquet complexe melant les agrûmes, la pêche, la poire et les fruits exotiques
Vin Fruité | Minéral
La bouche
Beaux volumes en bouche, gras, rondeur. Bel équilibre avec une finale amer rafraichissante
Vin Gras | Rond
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Cinsault, Grenache, Syrah
Terroir Pentes argilo-calcaires Exposition Nord Argiles rouges Calcaire d’altitude
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Galette de kasha au saumon fumé sauvage et caviar
Poissons & fruits de mer
Ballotines de saumon au chou et au lard
Légumes
Courgettes à la niçoise
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Chateau La Coste
Chateau La Coste est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château 2022.
Appellation
Coteaux-d'Aix-en-Provence
L'appellation Coteaux-d'Aix-en-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Chateau La Coste avec ses 1 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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