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Véritable "bouquet de nerfs" des trois cépages blancs principaux du Roussillon. Sur des terroirs majoritairement calcaires (avec une pointe de schistes !). Un petit truc crayeux qui fait saliver et donne envie de passer à table...
L'oeil
Une robe jaune clair.
Le nez
Des arômes floraux et fruité.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Un vin sec et aromatique avec une belle minéralité.
Vin Aromatique
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Grenache blanc, Grenache gris, Macabeu
Terroir Des sols argilo-calcaires, marnes et schistes.
Type culture
Biodynamie
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Viandes
Viandes blanches.
Poissons & fruits de mer
Moules ou poissons grillés.
Fromages
Fromage de chèvre.
Vous l'avez goûté ?
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Domaine Jean-Philippe Padié
Domaine Jean-Philippe Padié est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Fleur de Cailloux .