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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Véritable "bouquet de nerfs" des trois cépages blancs principaux du Roussillon. Sur des terroirs majoritairement calcaires (avec une pointe de schistes !). Un petit truc crayeux qui fait saliver et donne envie de passer à table...
L'oeil
Robe jaune pâle
Le nez
Nez gourmand aux notes fraîches et fines d'agrumes comme le pamplemousse et l'orange. Jolies touches de garrigue et d'écorce de pin
La bouche
Un vin sec et aromatique avec une belle minéralité.
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
12°C
Type culture
Biodynamie
Alcool
Cont.
Carafage
Viandes
Viandes blanches.
Poissons & fruits de mer
Moules ou poissons grillés.
Fromages
Fromage de chèvre.
Vous l'avez goûté ?
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Domaine Jean-Philippe Padié est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Fleur de Cailloux .