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domaine de la pertuisane

Department 66 - D66 - Côtes Catalanes - Rouge - 2017 - 75 Cl 2017 | Vin de Pays des Côtes Catalanes Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Department 66 - D66 - Côtes Catalanes - Rouge - 2017 - 75 Cl - Domaine de la Pertuisane - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

L'effigie "department 66" ! Sombre et dense avec un profil de parfum concentré de prune mûre soyeuse, de cassis, de violette confite et de schiste humide, le d66 de 2017 se vante fièrement d'un riche teint cardinal dans le verre. La première impression offre des notes de fruits à peau bleue et noire d'une richesse suprême. Autour de ces éléments s'enroulent de savoureux murmures de cardamome, de salsepareille, de mélasse, de coing séché et la bannière distinctive de la minéralité de la catalogne française. Des tanins souples soutiennent le vin et lui confèrent une belle fraîcheur.

La dégustation

L'oeil

Sombre et dense.

Le nez

Parfum concentré de prune mûre soyeuse, de cassis, de violette confite et de schiste humide.

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

Notes de fruits à peau bleue et noire d'une richesse suprême. Autour de ces éléments s'enroulent de savoureux murmures de cardamome, de salsepareille, de mélasse, de coing séché et la bannière distinctive de la minéralité.

Vin Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

2024 ans

Apogée

-

Service

-

Cépages Carignan, Grenache, Syrah

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Entrecôte grillée, gibier, charcuterie, viande rouge.

Fromages

Fromage bleu

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Domaine de la Pertuisane

Domaine de la Pertuisane est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en , et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Department 66 - D66 - Côtes Catalanes - Rouge - 2017 - 75 Cl 2017.