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Citadelle Gin Citadelle Gin France Distilled Gin 44%

Non millésimé 70cl

Plus que 5 bouteilles

70cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Citadelle Gin - Citadelle - Non millésimé -
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En quelques mots ...

C'est en 1775 que vit le jour la première distillerie de genièvre de france en plein coeur de la citadelle de dunkerque grâce à l'octroi d?un privilège royal. Produit de contrebande à destination de l'angleterre, ce gin était transporté dans de petits fûts. En 1989, ce gin artisanal aux 19 épices renaît dans les petits alambics à cognac de la distillerie pierre ferrand, un siècle après sa disparition.

La dégustation

Le nez

De fins arômes de fleurs fraîches sont mis en avant par de belles touches d’agrumes. Puis vient des notes plus intenses et herbacées de genièvre et d’anis, relevées par le côté épicé et gourmand de la cannelle.

La bouche

L'attaque est caractérisée par le genièvre, véritable signature de Citadelle Original. Puis il laisse place à une belle fragrance d'agrumes. Enfin, la finale se fait plus épicée grâce à des touches de poivre, de muscade et de cannelle.

Fiche Technique

Origine

France

Région

Poitou-Charentes

Embouteilleur

-

Age

-

Type de vieillissement

-

Type de distillation

En petit alambic charentais en cuivre, l'infusion est douce et inédite car la macération ainsi que le degré d'alcool sont adaptés à chacun des 19 aromates.

Alcool

44%

Cont.

70cl

Finale

-

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Citadelle

Citadelle est un domaine situé dans la région en , et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Citadelle Gin Non millésimé.