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Partage Mas des Plantades Vin Blanc ● Vin de Pays des Coteaux du Pont du Gard

Epuisé

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Partage - Mas des Plantades -  - Blanc
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En quelques mots ...

100% viognier. En conversion vers l'agriculture biologique, vendanges nocturnes, egrappage total, fermentation en cuve inox thermo-régulée, sols argilo-calcaires

La dégustation

L'oeil

Couleur jaune, claire, reflets or jaune.

Le nez

Arômes de fleurs blanches.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Acidulée, notes d'amande, notes de fruits exotiques, longue persistance.

Vin Fruité | Rond | Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Viognier

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Encornets farcis, salade césar

Viandes

Émincé d'andouillette au vin blanc, tripes

Poissons & fruits de mer

Brandade de morue, brasucade de moules, harengs marinés

Fromages

Cabécou, pélardon, péchegos

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Excellent sur des huîtres ! Le côté citronné convient parfaitement

Mas des Plantades

Mas des Plantades est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Partage .