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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2024
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En quelques mots ...
Le Vin Syrazac, rouge captivant produit par le domaine Mas Haut Buis, s'inscrit dans l'appellation Vin de Pays de l'Hérault, une région viticole renommée au cœur du Languedoc-Roussillon, France. Ce vin offre une interprétation moderne et authentique du terroir traditionnel de l'Hérault, alliant techniques viticoles ancestrales et approche contemporaine. Le Syrazac incarne une véritable symphonie de saveurs où les cépages riches et dynamiques s'épanouissent pleinement. La robe intensément grenat du vin, presque encre, annonce la profondeur et la complexité qui caractérisent son profil organoleptique. Au nez, le Syrazac dévoile des arômes envoûtants de fruits noirs mûrs, de cassis et de mûres, subtilement relevés par des notes épicées de poivre noir et de garrigue méditerranéenne, caractéristiques de son terroir languedocien. En bouche, la texture veloutée et pleine du vin se mêle à une fraîcheur agréable, offrant un équilibre saisissant entre puissance et élégance. Les tanins, bien intégrés, confèrent à ce rouge une structure harmonieuse, tandis que la finale longue et persistante laisse s'épanouir des nuances de chocolat noir et de réglisse, caractéristiques de son élevage soigné. Ce cru témoigne du savoir-faire et de la passion du vigneron, qui réussit à capter l'essence du climat ensoleillé et des sols calcaires de la région, offrant ainsi une expérience sensorielle riche et authentique. Le Syrazac se prête admirablement à une dégustation en solitaire pour apprécier pleinement ses nuances subtiles, mais saura également sublimer des plats tels qu'un magret de canard aux cerises ou un agneau rôti aux herbes de Provence, faisant de lui un allié de choix pour les amateurs de vins rouges profonds et expressifs.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages -
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
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Mas Haut Buis
Mas Haut Buis est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Syrazac 2024.
Appellation
Vin de Pays de l'Hérault
L'appellation Vin de Pays de l'Hérault fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Mas Haut Buis avec ses 9 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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