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Mas de Daumas Gassac Mas de Daumas Gassac Vin Rouge ● Vin de Pays de l'Hérault

2008 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2008
Mas de Daumas Gassac - Mas de Daumas Gassac - 2008 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Un grand vin de garde issu de vieilles vignes non clonées, une cuvée inclassable à base de 75% cabernet sauvignon et d'un mélange de nombreux cépages rares. Vous pourrez la déguster dans sa jeunesse, sur le fruit, ou la garder une à deux décennies. Idéalement à carafer 3 ou 4 heures avant le service.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

18°C

Cépages Cabernet-sauvignon

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

240 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Filet, faux filet, entrecôte, onglet, etc., simple ou accompagnée d’une sauce aux fines lies Daumas Gassac.

Légumes

Gratin de courgettes, gratin d'aubergines

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