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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Coup de cœur
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Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
Cette cuvée est issue des jeunes vignes du Domaine. Elaboré comme un vin de copain, Le Loup dans la Bergerie offre une palette aromatique fruitées aux nuances épicées et mentholées.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge rubis, brillante.
Le nez
Arômes de fruits rouges, de menthol, de réglisse. Notes épicées, finale sur des tannins soyeux.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Belle finale sur la fraîcheur, notes de violette.
Vin Fruité | Gouleyant | Souple
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2022
Service
16°C
Cépages Grenache, Merlot, Syrah
Terroir -
Type culture
-
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, Tapenade.
Viandes
Rôti de porc au thym.
Poissons & fruits de mer
Cabillaud a l'estragon et tomates séchées.
Légumes
Tian de légumes du soleil.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat.
Avis clients
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5/
5
5
Achat verifié
BrigitteB
• 19 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2021 de ce vin le 03/04/2022
Une très belle découverte ! Un vin que je réserve aux dîners entre amis, pour les entendre me dire "oh, il est bon ce vin, c'est quoi ? ".
5/
5
5
Tous les arômes sont bien exprimés
4.5/
5
4.5
Bu avec une raclette excellent
4/
5
4
Achat verifié
Bu ce weekend, vraiment tres bien. Assez porte sur le fruit je recommande ce vin et domaine
4/
5
4
Bon léger, très agréable
3.5/
5
3.5
Achat verifié
Je suis un fan du domaine de l'Hortus depuis de nombreuses années, mais j'ai été déçu pas ce "Loup dans la Bergerie" qui, de mon point de vue, manque de caractère.
Domaine de l'Hortus
Domaine de l'Hortus est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Loup dans la Bergerie 2018.
Appellation
Vin de Pays de l'Hérault
L'appellation Vin de Pays de l'Hérault fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine de l'Hortus avec ses 4 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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