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Joseph Domaine de la Dourbie Vin Rouge ● Vin de Pays de l'Hérault

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Joseph - Domaine De La Dourbie - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

Le joseph du domaine de la dourbie est un vin en igp hérault 100% carignan vieilles vignes en terrasses qui présente une belle robe grenat et dévoile un bouquet expressif de fruits rouges et noirs. On découvre une bouche gourmande suivie d'une finale élégante et fraîche. Il est parfait pour accompagner vos recettes de viande rouge et un plateau de fromages affinés.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis intense.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruits rouges frais, des notes de violette et des nuances d'épices.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est souple avec des tanins soyeux. La finale est puissante et persistante.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages -

Terroir Coteaux argilo-calcaire.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie, tapas.

Viandes

Gardianne de Taureau, carré d'agneau aux herbes.

Légumes

Tajine de légumes épicés, tian de légumes du soleil.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat et coulis de framboises.

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Domaine De La Dourbie

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Domaine De La Dourbie est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Joseph 2021.

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Appellation

Vin de Pays de l'Hérault

L'appellation Vin de Pays de l'Hérault fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine De La Dourbie avec ses 16 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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