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Morillon Blanc Jeff Carrel Vin Blanc ● Vin de Pays de l'Aude

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Morillon Blanc - Jeff Carrel - 2018 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Ce vin blanc sec est élaboré à partir de raisin botrytisés. Cette particularité lui apporte une palette aromatique puissante et très séduisante.

La dégustation

L'oeil

La robe est dorée.

Le nez

Le nez exprime des arômes de miel, d'abricot, d'orange confite, de raisin sec et de pain toasté.

Vin Empyreumatique | Fruité | Mielleux

La bouche

En bouche le vin ample avec une aromatique très riche. La finale est longue et onctueuse.

Vin Aromatique | Fruité | Gouleyant | Gras | Tendre

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2018

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Le terroir se compose de galets de quartz, de granulites et de calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras

Viandes

Volailles, viandes blanches, petits gibiers à plumes.

Poissons & fruits de mer

Spécialités asiatiques, poissons et fruits de mer.

Légumes

Légumes poêlés ou bien à la plancha.

Fromages

Plateau de fromages frais.

Desserts

Dessert aux fruits.

Avis clients
12

4.25/5

(12 avis client)

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5/ 5
5
Achat verifié
Avatar Bertrand • 10 avis • Inscrit depuis 2018
Vin blanc excellent! Parfait pour l’apéritif mais aussi très bon avec du foie gras car moins sucré qu’un Sauternes. Super rapport qualité/prix
5/ 5
5
Avatar André • 4 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 27/09/2018
Vin atypique mais qui ne cesse de me surprendre! Excellent qualité-prix, fruité et élégant !
5/ 5
5
Scanned Bouteille scannée
Avatar pascal • 56 avis • Inscrit depuis 2018
excellent un bon vin entre le sec & le moelleux avec une longueur en bouche appréciable.
5/ 5
5
Avatar David • 2 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 24/09/2018
Un classique qui se marie très bien avec l’apéritif!
4/ 5
4
Avatar florent • 10 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 17/04/2019
Un vrai chardonnay !! Rond et puissant à la fois, tout le monde l'a apprécié ! Merci !
3.5/ 5
3.5
Avatar Bertrand • 27 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 17/07/2019
Vin très fruité et doux, bon choix pour accompagner une tarte aux pommes

Jeff Carrel

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Appellation

Vin de Pays de l'Aude

L'appellation Vin de Pays de l'Aude fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Jeff Carrel avec ses 14 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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