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Les Coteaux Mas Belles Eaux Vin Rouge ● Vin de Pays d'Oc

2017 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Les Coteaux - Mas Belles Eaux - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

Le domaine a été baptisé « Belles Eaux » en raison des nombreuses sources qui coulent autour du Mas. Celles-ci apportent une belle fraîcheur aux vins du Mas Belles Eaux. Situé à Caux, en plein cœur des coteaux de la vallée de la Peyne au nord-ouest de Pézenas, le domaine comporte un mas et une cave voûtée construits au XVIIème siècle. Finesse et caractère pour ce 2012.

La dégustation

L'oeil

Robe sombre.

Le nez

Ce cru est composé majoritairement de Syrah et dominé par une forte expression aromatique sur des fruits rouges (cerises griottes), des épices (poivre) et des herbes sauvages.

Vin Epicé | Fruité | Végétal

La bouche

L'ensemble est très riche et volumineux bien que le fruité rajoute une certaine vivacité. Beaucoup de personnalité en bouche avec des notes fumées.

Vin Charnu | Fumé

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Coteaux graveleux constitués de cailloutis villafranchiens

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries affinées

Viandes

Gibier à plumes (magret de canard aux cèpes, faisan, ...) ou une viande rouge sur l'os

Légumes

Poêlée de champignons

Fromages

Fromages de caractère

Desserts

Chocolat

Avis clients
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4/5

(1 avis client)

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Avatar ROMAIN • 1 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2012 de ce vin le 27/05/2018
Excellent rapport q/p, un vin déjà prêt mais qui peut se garder encore quelques années

Mas Belles Eaux

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Mas Belles Eaux est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Coteaux 2017.

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Appellation

Vin de Pays d'Oc

L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Mas Belles Eaux avec ses 2 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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