En quelques mots ...

Un vin blanc vif, complexe et très aromatique.

La dégustation

L'oeil

Robe brillante et lumineuse de couleur jaune pâle.

Le nez

Un nez intense et aromatique où se mêlent des notes de fleurs blanches et de pamplemousse.

Vin Floral | Fort | Fruité

La bouche

Attaque franche et agréable, équilibre et puissance. L'aromatique amène sur un final fleuri tout en finesse.

Vin Aromatique | Fruité

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

3

Services

10°C

Cépages Chardonnay

Terroir Sous un climat méditerranéen, nuancée d’influences océaniques, la vigne est cultivée sur un sol argilo-calcaire maigre et peu profond. Le vignoble est implanté en coteaux et terrasses et orienté plein sud.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, tapas.

Poissons & fruits de mer

Plateau de fruits de mer, poisson mariné aux agrumes.

Légumes

Salades composées, risotto.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Dessert aux fruits.

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