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Nuit Grave Mas des Chimeres Vin Rouge ● Terrasses-du-Larzac

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Nuit Grave - MAS DES CHIMERES - 2021 - Rouge
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La Cave de L'ill

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En quelques mots ...

Un vin d’assemblage, avec une majorité de Syrah, Grenache et un peu de Mourvèdre. Ce vin a une belle complexité avec des tannins suaves, un vin gourmand et frais. C’est un vin de garde (8 à 10 ans sans crainte) tout en étant accessible sur sa jeunesse.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat, intense.

Le nez

Le nez révèle de notes de fruits rouges, d'épices et des notes évoluées de cuir.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, le vin est ample avec des tanins soyeux. La finale est gourmande et harmonieuse.

Vin Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir -

Type culture

Biologique - AB

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Viande rouge en grillade.

Légumes

Tagliatelles sauces forestière.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat.

Avis clients
9

3.94/5

(9 avis client)

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4/ 5
4
Avatar Nicolas • 4 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 27/10/2018
Excellent vin biologique, accompagné parfaitement le salé aux lentilles.
Appellation

Terrasses-du-Larzac

L'appellation Terrasses-du-Larzac fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu MAS DES CHIMERES avec ses 13 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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