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Les Vignes Oubliees

Les Vignes Oubliees 2019 | Terrasses-du-Larzac Vin Rouge | 75cl

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Les Vignes Oubliees - LES VIGNES OUBLIEES - 2019 - Rouge
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La Cave de L'ill

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En quelques mots ...

Un bel assemblage de 60 % de grenache, 20 % de syrah et 20 % de carignan. Les fruits rouges et les épices sont portés par des tanins fins et veloutés qui procurent une folle envie d’y revenir !

La dégustation

L'oeil

Robe brillante, rubis avec des belles intensités de couleurs (reflets violines).

Le nez

Le bouquet est souvent dominé par des arômes de garrigues (laurier, thym…).

Vin Epicé | Fruité | Végétal

La bouche

Attaque toute en fraîcheur et un bel équilibre,épicés et tanniques.

Vin Elégant | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

Jusqu' en 2028

Service

16°C

Cépages Carignan, Grenache, Syrah

Terroir Sol sablo-argileux chargé de cailloux, ruffes rouges en couches horizontales, formations marno-calcaires.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Pavé de charolais.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat.

Avis clients
11

4.14/5

(11 avis client)

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LES VIGNES OUBLIEES

LES VIGNES OUBLIEES est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Vignes Oubliees 2019.