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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Épuisé
En quelques mots ...
Cette Cuvée Grand Vin puise son origine dans la rencontre entre un terroir d’exception, des cépages originaux et le savoir faire du vigneron. Les vendanges sont manuelles et l'élevage est de 12 mois en barriques.
La dégustation
L'oeil
Robe rubis aux reflets intenses et légèrement tuilés.
Le nez
Un nez de garrigue confituré et épicé. Des notes subtiles de fruits noirs et de pain d’épice.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Végétal
La bouche
En bouche, le vin présente des tanins fins et élégants et forment un bel équilibre avec la vivacité.
Vin Elégant | Fruité | Souple | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Carignan, Grenache, Syrah
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
15%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes grillées de l’Aubrac, des plats du terroir.
Légumes
Champignon
Fromages
Fromages du Larzac
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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5/
5
5
Achat verifié
DanielL
• 7 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 03/01/2022
Un lieu qui donne d'excellents vins, Terrasse du Larzac, un endroit ou l'on retrouve des vignerons qui nous ensorcelent.lieu de contraste de temperature entre la nuit et le jour.cépage majoritaire le Grenache assemblé à la Syrah, au Mourvèdre et Carignan donnent un vin d'une grande qualité et de garde.
4.5/
5
4.5
Un nez on sent cette fameuse garrigue. Des notes de fruits noirs confiturés et mûrs, des notes de pain d’épice. Tanins fondus et élégants, bon équilibre, puisant avec une certaine vivacité.
4.5/
5
4.5
Ça sent bon les épices et le sous-bois provençal ! Notes poivrés et fruits noirs. Un bel équilibre avec une belle fraîcheur. À boire maintenant ou à garder. Je recommande
4.5/
5
4.5
Achat verifié
Effectivement un grand vin, nez expressif, d'épices et de fruits comptés, bouche ample avec des tanins déjà fondus, notes légèrement truffées, splendide !
4/
5
4
Achat verifié
Une belle découverte de chez GB, à boire maintenant ou à garder encore quelques temps pour laisser le fruit se développer.
4/
5
4
Achat verifié
Une cuvée qui mêle puissance, finesse, gourmandise et générosité ! A carafer au moins 2 heures
Maison Gérard Bertrand
Maison Gérard Bertrand est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 30 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château La Sauvageonne Grand vin 2021.
Appellation
Terrasses-du-Larzac
L'appellation Terrasses-du-Larzac fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Maison Gérard Bertrand avec ses 30 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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