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Domaine du Ministre François Lurton - Domaine du Ministre Vin Rouge ● Saint-Chinian
2016 75cl
Plus que 6 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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Classique
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Plaisir
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En quelques mots ...
Le Domaine du Ministre, situé sur la commune de Murviel Les Béziers, se trouve en plein cœur de l’appellation Saint Chinian. Ses cépages de Syrah, Grenache et Mourvèdre grandissent sur un sol calcaire contenant de la marne. Il produit le vin du même nom "Domaine du Ministre" qui bénéficie d’une couleur rouge rubis profond, avec un nez complexe et intense tout en offrant un bel équilibre en bouche avec des tanins suaves et des arômes concentrés.
La dégustation
L'oeil
Rouge rubis profond et intense.
Le nez
Notes intenses de fruits rouges, framboise, groseille, quelques épices et arômes de torréfaction.
Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
Attaque franche, belle matière, charnu et chaleureux.
Vin Chaleureux | Charnu | Fruité
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2021
Service
16°C
Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Schistes et cailloux calcaires.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Salade d'endives au Roquefort
Viandes
Gibiers farcis ou rôties, cailles aux raisins, côte de bœuf, chevreuil mariné
Légumes
Gratin de champignons, tian d'aubergines
Fromages
Pont l'Evêque, Munster, Epoisses
Desserts
Tarte aux cerises
Avis clients
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4/
5
4
Bouteille scannée
pierre-jeant
• 5 avis • Inscrit depuis 2016 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 01/11/2018
i love it
François Lurton - Domaine du Ministre
François Lurton - Domaine du Ministre est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine du Ministre 2016.
Appellation
Saint-Chinian
L'appellation Saint-Chinian fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu François Lurton - Domaine du Ministre avec ses 1 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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