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-18%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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En quelques mots ...
Finesse, élégance, longueur, rigueur et énergie… un bel élevage pour porter ces grandes qualités !
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge grenat, profonde.
Le nez
Le nez révèle des notes gourmandes de fruits rouges et d'épices.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est ample et généreux. La finale est persistante et d'ouvre sur des notes épicées.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Sols schisteux et calcaire.
Type culture
-
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuteries, andouillette.
Viandes
Gibiers en daube, viandes rouges.
Légumes
Tian d'aubergines, purée provençale.
Fromages
Bleu d'Auvergne.
Desserts
Forêt noire.
Avis clients
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Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot
Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Carrétals 2016.
Appellation
Minervois
L'appellation Minervois fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot avec ses 14 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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