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Deux grands terroirs méditérranéens pour le Grenache : Chateauneuf et Maury !
L'oeil
La robe fait penser à de l'encre violette.
Le nez
Le nez est fin, séducteur, sur la crème de fruits noirs, avec une petite touche lactée, épicée.
La bouche
La bouche est fine, élancée – magie du schiste – pour s'arrondir ensuite et prendre de l'ampleur et de l'épaisseur. Il y a un très bel équilibre, attention à la température de service. La finale est mâchue et intense, très marquée par les fruits noirs et plus encore par les épices.
Garde
6 ans
Apogée
-
Service
15°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Grillades, gigot d'agneau
Légumes
Piquillos
Fromages
Plateau de fromage
4.55/5
90 / 100 Parker Wine Advocate
92 / 100 Andreas Larsson
0/5
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Jeff Carrel est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Grenache Under My Skin 2020.