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Languedoc-Roussillon

Domaine Rose & Paul

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(1 avis clients)
Dans la continuité des engagements esquissés par les grands parents, Rose et Paul, Gilles devient président du Cru Malepère pour engager la reconnaissance du Cru Malepère, tant au niveau local que national. La récompense arrive en 2007, avec la création de l'AOC Malepère qui entre dans la cour de... En savoir plus
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Le Producteur

Dans la continuité des engagements esquissés par les grands parents, Rose et Paul, Gilles devient président du Cru Malepère pour engager la reconnaissance du Cru Malepère, tant au niveau local que national. La récompense arrive en 2007, avec la création de l'AOC Malepère qui entre dans la cour des grands. Le temps passe, l'exploitation évolue, la tradition se perpétue. La construction de la cave particulière en 2009 marque une nouvelle étape dans cette évolution. Gilles, Emilie, Camille et Clément, dignes ambassadeurs de leurs aïeuls contribuent à la création du Domaine Rose & Paul, en récoltent les fruits en septembre 2009. Comme une évidence, générations vigne en Malepère, fil conducteur inter-générations. Le vigneron Gilles Foussat : Né en octobre 1962, en pleines vendanges... comme un signe du destin... Gilles suit un cursus scolaire classique jusqu'au baccalauréat. C'est la période où il porte en capitaine le maillot de rugby jaune et noir de l'Union Sportive Carcassonnaise. De 1985 à 1993, il travaille à l'Union des Caves de l'Alaric et revient comme une évidence s'installer avec son père sur la propriété familiale. L'exploitation s'accroît, Gilles s'attèle à la tâche : en 1997 un hangar de 300m2 qui est à ce jour recouvert de panneaux photovoltaïques.
Inscrit depuis le 09/05/2016
Chemin de la Malepère DOMAINE ROSE ET PAUL,
11290 Arzens
2 vins disponibles
entre 12.5 € et 15 €
19 scans de ses vins
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