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En quelques mots ...
Traditionnelle ; égrappage total, contrôle des températures tout au long de la fermentation, macération de 8 jours. Ce vin rouge fruité typique du Languedoc se boit très facilement et peut accompagner de nombreux plats, apéritifs dinatoires, charcuterie, fromages et desserts.
La dégustation
L'oeil
Robe pourpre.
Le nez
Fruits rouges et réglisse.
Vin Fruité
La bouche
Léger, rond avec des tanins
Vin Fruité | Rond | Tannique
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cinsault, Grenache, Syrah
Terroir 50% de Gravette calcaire d'origine glaciaire avec des argiles rouges
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritifs dinatoires.
Viandes
Charcuteries.
Fromages
Fromages.
Desserts
Tartes aux fruits, desserts au chocolat.
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Les Vignerons de la Gravette
Les Vignerons de la Gravette est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Gravette .
Appellation
Languedoc
L'appellation Languedoc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Les Vignerons de la Gravette avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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