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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Guide Hachette des Vins 2016. Vin Biologique. C’est un clin d’œil à la fois aux trois premiers vins «conçus» par Nathalie, mais aussi à ses trois enfants.
L'oeil
Rubis, couleur vive avec de très jolis reflets bleus. Jambe légère peu accentuée. Intensité colorante moyenne.
Le nez
Premier nez minéral et épicé (cuir, tomate mûre du jardin) qui évolue lentement vers la fraise mûre et le cassis. Sa fraîcheur est soutenue par la vivacité de la framboise.
La bouche
On retrouve tout le panel aromatique du nez, l’attaque est souple et soyeuse. Croquant, une belle fraîcheur, à ne pas boire trop frais toutefois !
Garde
-
Apogée
Service
16°C
Type culture
Biologique - Ecocert
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
15 min.
Entrées
Pissaladière
Viandes
Saucisse au grill
Poissons & fruits de mer
Poissons styles viande comme le thon
Légumes
Tian de légumes
3/5
Vous l'avez goûté ?
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Domaine DéCalage est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Trois Amours 2021.