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Trois Amours Domaine Décalage Vin Rouge | Coteaux-du-Languedoc La Méjanelle

2021 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Trois Amours - Domaine DéCalage - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

Guide Hachette des Vins 2016. Vin Biologique. C’est un clin d’œil à la fois aux trois premiers vins «conçus» par Nathalie, mais aussi à ses trois enfants.

La dégustation

L'oeil

Rubis, couleur vive avec de très jolis reflets bleus. Jambe légère peu accentuée. Intensité colorante moyenne.

Le nez

Premier nez minéral et épicé (cuir, tomate mûre du jardin) qui évolue lentement vers la fraise mûre et le cassis. Sa fraîcheur est soutenue par la vivacité de la framboise.

Vin Fruité | Gourmand | Minéral | Végétal

La bouche

On retrouve tout le panel aromatique du nez, l’attaque est souple et soyeuse. Croquant, une belle fraîcheur, à ne pas boire trop frais toutefois !

Vin Aromatique | Fruité | Gouleyant | Minéral | Tendre

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir «Les Grès» amoncellement de galets roulés de couleur ocre orangée en surface issus des formations alluviales du Rhône et un lit d’argiles rouges en profondeur.

Type culture

Biologique - Ecocert

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

15 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Pissaladière

Viandes

Saucisse au grill

Poissons & fruits de mer

Poissons styles viande comme le thon

Légumes

Tian de légumes

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Domaine DéCalage

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Domaine DéCalage est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Trois Amours 2021.

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Appellation

Coteaux-du-Languedoc La Méjanelle

L'appellation Coteaux-du-Languedoc La Méjanelle fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine DéCalage avec ses 5 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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