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Château L'hospitalet Grand Vin Maison Gérard Bertrand - Château L'hospitalet Vin Rouge ● Coteaux-du-Languedoc La Clape

2020 75cl

En stock

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Château L'Hospitalet Grand Vin - Maison Gérard Bertrand - Château l'Hospitalet - 2020 - Rouge
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En quelques mots ...

Les vendanges sont déclenchées sur la base des contrôles de maturité, d’analyses de polyphénols contenus dans les pellicules des raisins et par la dégustation quotidienne des raisins à l’approche de la récolte. Cueillir des raisins sains et mûrs est l’étape primordiale pour atteindre un haut niveau de qualité. La récolte est manuelle et les raisins sont conduits à l'aide de comportes dans l’heure qui suit au chai. Les raisins sont triés puis éraflés avant d’être mis en cuves thermo-régulées. Chaque cépage est vinifié séparément. La durée de macération est de l’ordre de 20 à 25 jours. A la fin de l’hiver, les vins sont transférés dans des barriques neuves de 225 litres pour un séjour oscillant entre 12 et 16 mois dans le magnifique chai de l’Hospitalet (2 000 barriques). Un bâtonnage des lies fines est réalisé périodiquement. Les meilleures barriques de chacun des cépages sont sélectionnées et assemblées pour élaborer cette cuvée.

La dégustation

L'oeil

La robe est rubis brillante.

Le nez

Le nez intense, est dominé par des arômes d’épices et de fruits rouges (fraise).

Vin Epicé | Fruité

La bouche

La bouche présente des tanins soyeux et fins soulignant, la fraîcheur fruitée de ce vin. Ce vin charnu, harmonieux, à une structure élégante.

Vin Charnu | Elégant | Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir -

Type culture

Biodynamie - Demeter

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Carré d’agneau, du gibier à plume

Fromages

Fromages affinés

Avis clients
14

4.39/5

(14 avis client)

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5/ 5
5
On frôle la perfection ! Un vin très intense sur les fruits rouges et les épices. Les tanins sont soyeux. Tout simplement élu meilleur vin rouge du monde (le millésime 2017). Superbe
4.5/ 5
4.5
Quel plaisir ! Un vin puissant sur les fruits rouges et le chocolat avec des notes de torréfaction. Du caractère et pourtant beaucoup de fraîcheur et d'élégance. Grandiose !
4.5/ 5
4.5
Achat verifié
Pour en avoir bu mardi dernier, note de fruit rouge, tanins fondus, un vin qui peut encore attendre pour que l'on puisse en aprecier sa grandeur.
4/ 5
4
j'achetai encore ce vin a 6.90€ en 2008, je pense que le prix a évolué beaucoup plus que le vin, même si c'est un très bon vin le prix n'est plus en rapport...donc 4 étoiles pour la qualité
4/ 5
4
Achat verifié
Nous avons adoré ce vin intense et puissant sur les fruits rouges avec une touche d’épice. Un vin de caractère ayant conservé une certaine fraîcheur. Un plaisir à partager entre amis.
3.5/ 5
3.5
Achat verifié
Chêne, tabac, vanille puis des fruits rouges bien mûrs le tout en transition impeccable et avec un équilibre bluffant! Mérite qu'on l'oublie un peu...

Maison Gérard Bertrand - Château l'Hospitalet

Maison Gérard Bertrand - Château l'Hospitalet est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château L'Hospitalet Grand Vin 2020.