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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Bio
Épuisé
En quelques mots ...
Cuvée armée de patience, elle est issue de vignes choisies entre toutes qui ont donné ce parfum de fruit noir défendu, par ses ronces. Vinification longue avec 20 jours d’encuvage, suivi d’un élevage en cuve béton sur plusieurs mois. Travail en cave délicat et lent avec répétition par petits remontages pour extraire doucement les arômes et les tanins les plus soyeux. La Syrah en majorité donne un vin aux jolis fruits rouges mûrs, tout en rondeur. Le Carignan apporte une agréable fraîcheur et une belle acidité. Le Grenache complète ce vin avec des notes de fraise et des tanins soyeux. Sur nos parcelles aux sols peu profonds et calcaires. La fraîcheur des sols et le fruit d’un soleil très présent toute l’année.
La dégustation
L'oeil
Robe grenat, teintée du fruit mûri par le soleil.
Le nez
Au nez, les arômes de griotte dialoguent avec la vanille et l’orange
Vin Fruité | Gourmand | Végétal
La bouche
Le palais se tapisse d’une sensation velours qui dure, aux accents camphrés et herbacés
Vin Aromatique | Fruité | Plein
Fiche Technique
Garde
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Apogée
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Service
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Cépages Carignan, Grenache, Syrah
Terroir -
Type culture
Biologique - Ecocert
Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
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Avis clients
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Château Pech-latt
Château Pech-latt est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Terres Mûres 2018.
Appellation
Corbières
L'appellation Corbières fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château Pech-latt avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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