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Tenue de Soirée Cuvée Prestige Château de Fontenelles Vin Rosé | Corbières

2014 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Tenue de Soirée Cuvée Prestige - Château de Fontenelles - 2014 - Rosé
Épuisé
En quelques mots ...

Raffiné et Fruité, le Tenue de Soirée est un rosé de saignée première pressurée, vinifié à basse température. Le dosage du SO2 est extrêmement contrôlé et maîtrisé de façon à en limiter au maximum la présence dans notre rosé. Ce vin présente une superbe couleur rose pale, brillante. Il captive par un nez puissant, presque gourmand, amylique, associant la fraise et la fleur blanche aux bonbons anglais. Cette richesse aromatique se confirme enfin par une belle attaque en bouche, beaucoup de fraicheur et une belle longueur portée par un très joli fruit. • Syrah 98% • Grenache 2%

La dégustation

L'oeil

Ce vin présente une superbe couleur rose pale, brillante.

Le nez

Il captive par un nez puissant, presque gourmand, amylique, associant la fraise et la fleur blanche aux bonbons anglais.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Cette richesse aromatique se confirme enfin par une belle attaque en bouche, beaucoup de fraicheur et une belle longueur portées par un très joli fruit.

Vin Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Les Corbières offrent une grande diversité de sols (schiste, grès, calcaire, marne...).

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

A l'apéritif, avec des olives et tapas

Légumes

Légumes d'été

Desserts

Desserts aux fruits rouges

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Château de Fontenelles

Château de Fontenelles est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Tenue de Soirée Cuvée Prestige 2014.