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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
En quelques mots ...
Raffiné et Fruité, le Tenue de Soirée est un rosé de saignée première pressurée, vinifié à basse température. Le dosage du SO2 est extrêmement contrôlé et maîtrisé de façon à en limiter au maximum la présence dans notre rosé. Ce vin présente une superbe couleur rose pale, brillante. Il captive par un nez puissant, presque gourmand, amylique, associant la fraise et la fleur blanche aux bonbons anglais. Cette richesse aromatique se confirme enfin par une belle attaque en bouche, beaucoup de fraicheur et une belle longueur portée par un très joli fruit. • Syrah 98% • Grenache 2%
La dégustation
L'oeil
Ce vin présente une superbe couleur rose pale, brillante.
Le nez
Il captive par un nez puissant, presque gourmand, amylique, associant la fraise et la fleur blanche aux bonbons anglais.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Cette richesse aromatique se confirme enfin par une belle attaque en bouche, beaucoup de fraicheur et une belle longueur portées par un très joli fruit.
Vin Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Grenache, Syrah
Terroir Les Corbières offrent une grande diversité de sols (schiste, grès, calcaire, marne...).
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
A l'apéritif, avec des olives et tapas
Légumes
Légumes d'été
Desserts
Desserts aux fruits rouges
Avis clients
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Château de Fontenelles
Château de Fontenelles est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Tenue de Soirée Cuvée Prestige 2014.
Appellation
Corbières
L'appellation Corbières fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château de Fontenelles avec ses 4 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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