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Cuvée R Château le Bouïs Vin Rouge | Corbières

2015 | 75cl

  • HAC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Cuvée R - Château Le Bouïs - 2015 - Rouge
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    • Raisonnée Raisonnée
    • Vin de garde Vin de garde
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Un Corbières à la robe intense au rouge profond. Un nez franc sur fond de fruits à noyau confiturés. En bouche, il en impose dès l’attaque par son ampleur et sa puissance et dévoile une trame de tanins denses, fins et soyeux. La cubée R est composée à 48% Grenache noir , 40% Carignan et 12% Syrah et élevée pendant 12 mois en barriques.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    Concentré, ample et gras, marqué en finale par des tanins fondus, le palais joue la même partition, ajoutant aux épices des notes cacaotées. Un noble boisé qui plaira aux amateurs de ce style.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rubis très profonde

    Le nez

    Nez très engageant et évolutif, qui débute sur des notes de petites baies noires sauvages (cassis, mûre et myrtille).

    Vin Epicé | Fruité | Gourmand

    La bouche

    Bouche à la fois ample, tendre, veloutée qui laisse s'exprimer des fruits noirs d’une belle pureté; viennent aussi des notes de zan.

    Vin Elégant | Fruité | Rond | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    -

    Service

    18°C

    Cépages Carignan, Grenache, Syrah

    Terroir Argilo-calcaire

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    plateau de charcuterie

    Viandes

    Viande grillée

    Poissons & fruits de mer

    Aile de raie jus aux herbes

    Légumes

    escalivade

    Fromages

    Salers, Niolu

    Desserts

    gâteau marbré

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    Avis clients
    17

    4.5/5

    (17 avis client)

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    4.5/ 5
    4.5
    Achat verifié
    Vin d’une belle couleur d’un rouge intense qui dégage d’entrée des notes de fruits à noyau et à dominante de pruneau confit une fois en bouche. Une belle longueur en bouche confirme cette impression. Côté tanins c'est plutôt une belle surprise, ils dégagent une sensation agréable malgré une impression de puissance.
    4.5/ 5
    4.5
    Un nez très plaisant sur le cassis et la myrtille. En bouche la sensation agréable se poursuit. Belle petite découverte
    4/ 5
    4
    Un corbières comme on l’aime, puisant, épicé mais aussi très raffiné. Il a très bien accompagné une belle pièce de bœuf au barbecue.
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Très bon Corbière, comme d'habitude ! Vin homogène, bien construit. Le 2014 était déjà délicieux !
    4/ 5
    4
    Élégant, fruité et rond. Idéal pour se familiariser avec cette belle appellation du Languedoc.
    4/ 5
    4
    Super rapport qualité prix. Un vin épicé, fruité et gourmand. Je recommande vivement

    Château Le Bouïs

    Château Le Bouïs est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée R 2015.