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Cuvée R Château le Bouïs Vin Rouge ● Corbières

2015 75cl
1 note de guide

  • HAC
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Cuvée R - Château Le Bouïs - 2015 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Un Corbières à la robe intense au rouge profond. Un nez franc sur fond de fruits à noyau confiturés. En bouche, il en impose dès l’attaque par son ampleur et sa puissance et dévoile une trame de tanins denses, fins et soyeux. La cubée R est composée à 48% Grenache noir , 40% Carignan et 12% Syrah et élevée pendant 12 mois en barriques.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    Concentré, ample et gras, marqué en finale par des tanins fondus, le palais joue la même partition, ajoutant aux épices des notes cacaotées. Un noble boisé qui plaira aux amateurs de ce style.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rubis très profonde

    Le nez

    Nez très engageant et évolutif, qui débute sur des notes de petites baies noires sauvages (cassis, mûre et myrtille).

    Vin Epicé | Fruité | Gourmand

    La bouche

    Bouche à la fois ample, tendre, veloutée qui laisse s'exprimer des fruits noirs d’une belle pureté; viennent aussi des notes de zan.

    Vin Elégant | Fruité | Rond | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    -

    Service

    18°C

    Cépages Carignan, Grenache, Syrah

    Terroir Argilo-calcaire

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    plateau de charcuterie

    Viandes

    Viande grillée

    Poissons & fruits de mer

    Aile de raie jus aux herbes

    Légumes

    escalivade

    Fromages

    Salers, Niolu

    Desserts

    gâteau marbré

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    Avis clients
    17

    4.5/5

    (17 avis client)

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    4.5/ 5
    4.5
    Achat verifié
    Avatar Pascal • 15 avis • Inscrit depuis 2018
    Vin d’une belle couleur d’un rouge intense qui dégage d’entrée des notes de fruits à noyau et à dominante de pruneau confit une fois en bouche. Une belle longueur en bouche confirme cette impression. Côté tanins c'est plutôt une belle surprise, ils dégagent une sensation agréable malgré une impression de puissance.
    4.5/ 5
    4.5
    Avatar Jean-Marie • 34 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 21/05/2019
    Un nez très plaisant sur le cassis et la myrtille. En bouche la sensation agréable se poursuit. Belle petite découverte
    4/ 5
    4
    Avatar Rémi • 29 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 16/04/2020
    Un corbières comme on l’aime, puisant, épicé mais aussi très raffiné. Il a très bien accompagné une belle pièce de bœuf au barbecue.
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Avatar CLEMENT • 18 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 22/02/2022
    Très bon Corbière, comme d'habitude ! Vin homogène, bien construit. Le 2014 était déjà délicieux !
    4/ 5
    4
    Avatar Celine • 57 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 25/04/2019
    Élégant, fruité et rond. Idéal pour se familiariser avec cette belle appellation du Languedoc.
    4/ 5
    4
    Avatar Angelina • 49 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 07/12/2019
    Super rapport qualité prix. Un vin épicé, fruité et gourmand. Je recommande vivement
    Appellation

    Corbières

    L'appellation Corbières fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château Le Bouïs avec ses 6 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

    Voir la page appellation
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