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Corbieres Artisanal Bio Domaine Martinolle-Gasparets Vin Rosé | Corbières

2021 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
CORBIERES ARTISANAL BIO - Domaine Martinolle-Gasparets - 2021 - Rosé
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Domaine Martinolle-Gasparets

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En quelques mots ...

Un Rosé complexe qui se boit comme de l'eau ! Toute la douceur du Cinsault alliée à la complexité du Grenache. De belles notes de fraises et de pêches blanches pour une belle subtilité aromatique ! Vendanges manuelles (et en partie mécaniques), à maturité optimale, triage, et égrappage. embouteillage par notre famille. Extraction par saignée, fermentation douce à température contrôlée, élevage en cuve inox. Non filtré.

La dégustation

L'oeil

Belle robe cristalline rose pâle finement orangée.

Le nez

Nez aromatique de fruits fraits (pêche blanche et abricot).

Vin Doux | Floral | Fruité | Gourmand

La bouche

Bouche franche et friande dominée par les fruits frais (abricot, pêche blanche). Un rosé complexe mais qui se boit comme de l’eau.

Vin Aromatique | Fruité | Gouleyant

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

2022,2023

Service

10°C

Cépages Cinsault, Grenache noir

Terroir Argilo-calcaire, bancs de galets roulés.

Type culture

Biologique - Ecocert

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, charcuterie

Viandes

Couscous, brochettes de foie grillées

Avis clients
11

4.55/5

(11 avis client)

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5/ 5
5
Achat verifié
Un vin fruité très agréable, qui saura plaire au plus grand nombre. Je recommande pour vos repas d'été.
5/ 5
5
Achat verifié
Vin très agréable, très fruité, qui se boit facilement en été lors des barbecues parties.
4/ 5
4
Achat verifié
il est bon mais il gagne a être conserver un peu. Il ;est plus jeune que celui de 2017 mais il se marie bien avec tous les plats.
4/ 5
4
Excellent rosé frais, légèrement fruité sans trop et minéral