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Château de Lastours Château de Lastours Vin Rouge | Corbières

1988 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1988
Château de Lastours - Château de Lastours - 1988 - Rouge
  • Stock Limité Stock Limité
  • Vin de garde Vin de garde
Épuisé
En quelques mots ...

Représentant l’excellence d’un millésime, cette cuvée est le fruit d’une sélection extrêmement sévère des meilleurs raisins issus des vignes les plus âgées.

La dégustation

L'oeil

Sa robe sombre et profonde est éclatante

Le nez

Son nez, profond, d’abord frais et minéral, se présente subtil et complexe à l’agitation, évoquant le sous-bois, rehaussé de petites touches vanillées

Vin Fruité | Gourmand | Minéral | Vineux

La bouche

Droite et équilibrée, avec un grain de tanins soyeux et fondu où se mêlent fruits noirs mûrs, épices douces et notes toastées de l’élevage. Une belle persistance qui révèle tout son potentiel de garde

Vin Aromatique | Charpenté | Elégant | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Carignan, Grenache, Syrah

Terroir Coteaux argilo-calcaire et caillouteux, exposés au soleil levant

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

180 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie

Viandes

Boeuf Bourguignon, Rôti de Veau

Légumes

Olives, Tian de légumes

Fromages

Fromages tendres affinés

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Château de Lastours

Château de Lastours est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Lastours 1988.