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Château de Lastours - Grande Réserve Château de Lastours Vin Rouge ● Corbières

2019 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Château de Lastours - Grande Réserve - Château de Lastours - 2019 - Rouge
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En quelques mots ...

Vignes de 20 - 30 ans. Macération 3 à 4 semaines, puis extraction douce et précise, sur une matière parfaitement mûre. Elevage 18 mois en foudres 50hL et fûts 500L

La dégustation

L'oeil

Robe profonde, à la couleur sombre qui présage d’un vin capiteux.

Le nez

Intense de fruits noirs et rouges (cassis, framboise) Après aération, les notes de vanille, chocolat et toastés de l’élevage en barrique se révèlent.

Vin Epicé | Floral | Fruité | Gourmand | Vineux

La bouche

Attaque élégante et dense. Bouche structurée aux tannins fondus. Arômes de fruits noirs confiturés, de garrigue (thym) et saveurs torréfiées et chocolatées sur la longueur.

Vin Aromatique | Charnu | Elégant | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Coteaux argilo-calcaires et caillouteux exposés au soleil levant

Type culture

Raisonnée

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Gibiers, viandes en sauce, carpaccio de bœuf, magret de canard

Fromages

Fromages affinés

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Château de Lastours

Château de Lastours est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Lastours - Grande Réserve 2019.