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HAC
HAC
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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Coup de cœur
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En conversion
Épuisé
En quelques mots ...
Un vin au nez puissant sur les fruits rouges fruits noirs, épices, sous bois, tabac. La bouche est élégante, de belle amplitude reprenant les effluves du nez avec un équilibre étonnant. Finale riche, élégante et suave.
"Pour les Lorgeril, cette cuvée est leur « grand vin », comme on dit à Bordeaux. Né de merlot, de syrah, de cabernet-sauvignon et d'un appoint de grenache récoltés à la main, il déploie des arômes intenses et complexes de fruits frais, soulignés tout au long de la dégustation par de fines touches d'épices douces et de vanille. Ses tanins soyeux et caressants donnent à la finale l'onctuosité caractéristique des grands cabardès."
La dégustation
L'oeil
Robe rouge profond.
Le nez
Nez puissant & complexe.
Vin Fort
La bouche
Au palais équilibre entre l’alcool et les sucres. Un vin élégant qui peut se conserver plus de 10 ans en cave et garde une étonnante fraicheur.
Vin Elégant
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2022
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Grenache, Merlot, Syrah
Terroir Ce vin est issu des parcelles les plus hautes du domaine et des plus belles sélections parcellaires sur des sols calcaires.
Type culture
Biologique
Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Bruschettas italiennes
Viandes
Viandes rouges et petits gibiers en sauce
Poissons & fruits de mer
Tourte au saumon
Légumes
Tian d'aubergines, poêlée de champignons
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat.
Notes des guides
2 / 3 Le Guide Hachette
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Maison Lorgeril
Maison Lorgeril est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 28 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Esprit du Château de Pennautier 2015.
Appellation
Cabardès
L'appellation Cabardès fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Maison Lorgeril avec ses 28 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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