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Cuvée Brut Nature Brut Maison Antech Limoux Vin Effervescent ● Blanquette-de-Limoux

Epuisé

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Cuvée Brut Nature Brut - MAISON ANTECH LIMOUX - - Effervescent
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En quelques mots ...

Cette cuvée n'a reçu aucun dosage et laisse ainsi s'exprimer toute la pureté et la vivacité du cépage dominant : le Mauzac.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune cristallin aux reflets dorés avec une finesse de bulles exceptionnelle.

Le nez

Intense, aux senteurs délicates d'aubépine et de fruits à chair blanche, de pomme verte craquante.

Vin Floral | Fort | Fruité

La bouche

Jolie fraîcheur aux arômes d'agrumes et de fruits du verger avec une finale très harmonieuse où la vivacité du vin s'exprime pleinement.

Vin Elégant | Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

7°C

Cépages Chardonnay, Chenin blanc, Mauzac

Terroir Ces sols sont composés de terres argilo-calcaires légères et caillouteuses.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, feuilletés au fromage de chèvre, mousse de saumon

Viandes

Viandes blanches, sanglier aux pêches

Poissons & fruits de mer

Filets de cabillaud en papillotes

Légumes

Tartare de tomate

Desserts

Tarte aux pommes caramélisées, crêpes Suzette, desserts au chocolat, desserts aux fruits

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Avatar Frédérique • 1 avis • Inscrit depuis 2024 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 17/04/2024
Bon vin rouge avec un goût fin. C'était une bouteille de 37.5 cl donc une demi-bouteille.

MAISON ANTECH LIMOUX

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MAISON ANTECH LIMOUX est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Brut Nature Brut .

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Appellation

Blanquette-de-Limoux

L'appellation Blanquette-de-Limoux fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu MAISON ANTECH LIMOUX avec ses 3 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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