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domaines henri maire

Clusy Arbois 2011 | Arbois Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Clusy Arbois - Domaines Henri Maire - 2011 - Rouge
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En quelques mots ...

Côtes du jura henri maire trousseau rouge 2011 - jura france

La dégustation

L'oeil

Le poulsard d'Arbois est très clairs et tirent parfois sur le rosé, le Pinot noir et le Troussseau ont une robe limpide allant du rubis au grenat, souvent avec une belle brillance.

Le nez

On retrouve dans les Arbois rouges des notes de griottes et autres fruits des bois, avec parfois une effluve empyreumatique si le vin a été longtemps élevé en fûts.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Les poulsards d'Arbois sont très fruités et présentent une grande douceur quand les Trousseau sont plus tanniques et les Pinots plus poivrés.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

5

Service

16°C

Cépages Pinot noir, Poulsard, Trousseau

Terroir En celte, "ar" et "bos" signifient "terre fertile", ainsi la production d'Arbois représente le plus gros volume des vins du Jura. Favorable au vins rouge, son sol est principalement composé d'éboulis de calcaires et de marnes irisées.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

45 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Caille

Poissons & fruits de mer

Thon Rouge

Légumes

Lentilles

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Domaines Henri Maire

Domaines Henri Maire est un domaine situé dans la région Jura en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clusy Arbois 2011.