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Uve Miste Nicolas Mariotti Bindi Vin Rosé | Vin de France (Corse)

2016 | 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Uve Miste - Nicolas Mariotti Bindi - 2016 - Rosé
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    Sarl Vignerons de Nature

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    En quelques mots ...

    Un vin de gastronomie atypique par ses arômes épicés et sa finale amère.

    La Revue du Vin de France

    La Revue du Vin de France Critique professionnel

    "« Original rosé d'assemblage de Vermentino et Nielluciu : riche, poivré, voluptueux et profond, ce vin opulent à la texture moelleuse ne laissera pas indifférent."

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rose soutenu.

    Le nez

    Le nez révèle un bouquet expressif sur des notes de fruits rouges et d'épices.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    En bouche, le vin est riche et onctueux. La finale est longue et s'ouvre de beaux amers.

    Vin Fruité | Long | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    2020

    Service

    9°C

    Cépages Niellucio, Vermentino

    Terroir Coteaux argilo-calcaire.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Charcuterie.

    Poissons & fruits de mer

    Tartare de poisson.

    Légumes

    Tomates farcis.

    Fromages

    Fromages de brebis.

    Desserts

    Tarte aux myrtilles.

    Notes des guides

    3.75/5

    (1 notes de guides)

    15 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

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    Nicolas Mariotti Bindi

    Nicolas Mariotti Bindi est un domaine situé dans la région Corse en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Uve Miste 2016.