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Uve Miste Nicolas Mariotti Bindi Vin Rosé ● Vin de France (Corse)

2016 75cl
1 note de guide
  • 15
    RVF
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Uve Miste - Nicolas Mariotti Bindi - 2016 - Rosé
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    • Bio Bio
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Un vin de gastronomie atypique par ses arômes épicés et sa finale amère.

    La Revue du Vin de France

    La Revue du Vin de France Critique professionnel

    "« Original rosé d'assemblage de Vermentino et Nielluciu : riche, poivré, voluptueux et profond, ce vin opulent à la texture moelleuse ne laissera pas indifférent."

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rose soutenu.

    Le nez

    Le nez révèle un bouquet expressif sur des notes de fruits rouges et d'épices.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    En bouche, le vin est riche et onctueux. La finale est longue et s'ouvre de beaux amers.

    Vin Fruité | Long | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    2020

    Service

    9°C

    Cépages Niellucio, Vermentino

    Terroir Coteaux argilo-calcaire.

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    14.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Charcuterie.

    Poissons & fruits de mer

    Tartare de poisson.

    Légumes

    Tomates farcis.

    Fromages

    Fromages de brebis.

    Desserts

    Tarte aux myrtilles.

    Notes des guides

    3.75/5

    (1 notes de guides)

    15 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

    Avis clients
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    4/5

    (1 avis client)

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    Nicolas Mariotti Bindi

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    Appellation

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    L'appellation Vin de France (Corse) fait partie de la région de Corse en France dont est issu Nicolas Mariotti Bindi avec ses 7 cuvées. Répartie sur 7200 ha de chaîne de montagne, cette région produit 117 000 hectolitres/an en AOC (Vins rouges (50%), rosés (36%) et blancs (12%). Et 2% de muscats.).

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