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En quelques mots ...
Le mursaglia blanc de nicolas mariotti bindi est un vin blanc sec bio 100% vermentino qui présente une belle robe jaune paille clair avec quelques reflets verts. Il dévoile un bouquet sur l'anis et le fenouil. C'est un vin gourmand sur le minéral, équilibré sur des notes iodées. Il est parfait pour accompagner un apéritif et pour être servi avec une volaille, un poisson et des crustacés.
La dégustation
L'oeil
La robe est or pâle aux reflets dorés.
Le nez
Le nez révèle un bouquet ruche et complexe sur des notes florales mêlées de notes d'agrumes et de fruits exotiques.
Vin Floral | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est fin et frais. La finale est longue et harmonieuse.
Vin Elégant | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Vermentino
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille marinée aux agrumes.
Poissons & fruits de mer
Ceviche de Daurade, plateau de fruits de mer.
Légumes
Figues confites.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte aux abricots.
Avis clients
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Nicolas Mariotti Bindi
Nicolas Mariotti Bindi est un domaine situé dans la région Corse en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mursaglia .
Appellation
Vin-de-Corse ou Corse
L'appellation Vin-de-Corse ou Corse fait partie de la région de Corse en France dont est issu Nicolas Mariotti Bindi avec ses 6 cuvées. Répartie sur 7200 ha de chaîne de montagne, cette région produit 117 000 hectolitres/an en AOC (Vins rouges (50%), rosés (36%) et blancs (12%). Et 2% de muscats.).
Voir la page appellation
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