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Rosé des Riceys Champagne Alexandre Bonnet Vin Rosé ● Rosé-des-Riceys

2018 75cl
1 note de guide
  • 20
    G&M
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Rosé des Riceys - Champagne Alexandre Bonnet - 2018 - Rosé
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Singulier et confidentiel, ce rouge délicat est un paradoxe entre force et finesse. Un grand Pinot Noir de gastronomie.

    La dégustation

    L'oeil

    Limpide, rouge garance à reflets rubis.

    Le nez

    Complexe de groseille, framboise, cassis, fraise des bois, violette, coing, amande fraîche et s’ouvrant sur la menthe poivrée.

    La bouche

    Pleine et vigoureuse, dotée de tannins soyeux et offrant une longueur étonnante : un vin de gastronomie fier et joyeux.

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    12°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Kimméridgien argilo-calcaire

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    12.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    un bon pâté en croûte

    Viandes

    une andouillette de Troyes, un tournedos Rossini, du gibier à plume

    Notes des guides

    5/5

    (1 notes de guides)

    20 / 20 Gault & Millau

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    Appellation

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