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Ratafia Pinot Blanc Champagne Julien Chopin - 50cl Vin Blanc ● Ratafia

Non millésimé 50cl

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50cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
ratafia Pinot Blanc - Champagne Julien Chopin - Non millésimé - Blanc
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Earl Julien Chopin

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En quelques mots ...

Le ratafia champenois Pinot Blanc est produit à partir de l’un des cépages oubliés de la Champagne. Pinot blanc, Arbanne, Petit meslier, Pinot gris…Voici le nom des cépages oubliés de la Champagne.

La dégustation

L'oeil

La robe du ratafia champenois Pinot Blanc est d’une belle couleur jaune avec des reflets légèrement ambrés.

Le nez

La première impression est intense et confirme l’impression visuelle. La richesse est bien au rendez-vous. On perçoit immédiatement des notes de jus de raisin frais. À l’aération, des arômes de poire

Vin Fruité | Mielleux

La bouche

L’approche dans le palais de ce ratafia champenois évoque la poire, la pêche et sur fond de miel. Une pointe de caramel vient ponctué la fin de bouche.

Vin Aromatique | Fruité

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Pinot blanc

Terroir -

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

17.5%

Cont.

50cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

saint Jacques

Desserts

desserts à l'ananas

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Champagne Julien Chopin

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Champagne Julien Chopin est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin ratafia Pinot Blanc Non millésimé.

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Appellation

Ratafia

L'appellation Ratafia fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Julien Chopin avec ses 10 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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