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Blancs & Meunier Champagne Julien Chopin Vin Effervescent ● Champagne AOC

Non millésimé 75cl

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Blancs & Meunier - Champagne Julien Chopin - Non millésimé - Effervescent
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Earl Julien Chopin

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En quelques mots ...

Le Vin Blancs & Meunier de Champagne Julien Chopin est un vin effervescent d'exception qui nous transporte au cœur de la renommée région viticole de Champagne, en France. Issu de l'appellation Champagne AOC, ce vin se distingue par son assemblage de cépages Chardonnay et Meunier, offrant une combinaison parfaite qui se reflète dans sa profondeur et sa complexité aromatique. Le terroir argileux dans lequel les raisins sont cultivés contribue à apporter une belle minéralité et une structure raffinée au vin. Grâce à sa certification Haute Valeur Environnementale (HVE) témoignant des pratiques respectueuses de l'environnement employées par le domaine, chaque gorgée dévoile des saveurs pures et délicates, soulignées par une vivacité rafraîchissante en bouche. À servir à une température de 9°C, ce vin effervescent révèle tout son potentiel lorsqu'il est ouvert quelques instants avant d'être dégusté, laissant ainsi les arômes se révéler avec subtilité. Un véritable bijou de la région champenoise, le Blancs & Meunier incarne l'excellence et l'authenticité des vins de Champagne, captivant les amateurs de vins les plus exigeants par son élégance et sa finesse inégalées.

La dégustation

L'oeil

La teinte de ce vin, couleur champagne (paille), annonce par sa faible densité un vin plein de jeunesse. Elle est animée par une fine et calme effervescence. Les bulles nourrissent un léger cordon.

Le nez

La première impression olfactive est marquée, assez intense. Elle s’ouvre sur des arômes de fruits cuits (pomme, poire, par exemple) avec une pointe de fruits secs (amande)

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

L’attaque en bouche est vive et douce à la fois (acidité et dosage cohabitent) et l’effervescence est pétulante. Ensuite, c’est la vinosité qui donne le tempo.

Vin Fruité | Rond | Vif

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Meunier

Terroir argileux

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

viandes blanches, jambon de Reims

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Champagne Julien Chopin

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Champagne Julien Chopin est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Blancs & Meunier Non millésimé.

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Appellation

Champagne AOC

L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Julien Chopin avec ses 10 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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